Yong Tau Fu yang ringkas tapi sedap
Baca tak tajuk tu "Ringkas tapi sedap". Yong Tau Fu ni walaupun ringkas, tapi boleh kenyang juga dibuatnya. Satu lagi ianya boleh dikatakan makanan yang sihat, sangat sesuai untuk awek-awek yang jaga badan sebab penyediaannya tanpa minyak dan jimat barang-barang dapur. Daripada makan mee segera memanjang, baik makan yong tau fu lagi tahan diperut dan lagi segera disediakan. Ada berbagai variasi yong tau fu ni, ada yang makanan laut, ayam, daging dan sayuran. Tapi untuk kali ini aku kongsikan gegelung ikan sayuran dan bebola ikan goreng.. Bahan-bahan untuk sup : 1. Halia 1 inci dihiris halus. 2. Bawang putih 4 ulas dibuang kulit. 3. 1/2 bawang besar didadu. 4. Ikan bilis kisar 2 sudu makan. 5. Chilli Coarse. Yang ni boleh cari di pasaraya. Cili kering kisar, macam tulah gambarannya. 6. Satu sudu teh minyak bijan. Kalau mahu letak untuk naikkan bau. 7. Garam. Cara-cara : 1. Potong yung tau fu mengikut suka. Gegelung ikan tu aku potong sendeng, bebola ika