cremin muka

Memanggang 1. Panaskan terlebih dahulu ketuhar kepada suhu yang ditentukan oleh berat dan jenis daging 2. Letakkan daging panggang di atas rak di dalam talam bakar; dengan menaikkan daging panggang ini membolehkan haba disebarkan dengan sama rata. 3. Gunakan sebuah termometer daging untuk memeriksa kemajuan masakan daging tersebut 4. Keluarkan daging panggang yang dimasak apabila sudah mencapai suhu yang diingini dan pindahkan ke sebuah pinggan 5. Tutup secara longgar dengan kerajang aluminium dan biarkan untuk berehat selama 10 ke 20 minit sebelum menghidang Petua memanggang Pra layur daging lembu atau daging anak biri-biri ke dalam kuali leper panas atau ke dalam ketuhar dengan suhu ditetapkan pada 150ºC ke 180ºC untuk mengelakkan jus-jus asli dari terlepas semasa memanggang Perasakan dengan sedikit garam untuk membantu mengekalkan jus Sentiasa panggang daging dengan lemak di sisi atas untuk membenarkan pelumasan asli Untuk perisa penuh, masak daging panggang pada s...

Dengan pilihan menu sedia ada yang luas, gunakan jadual di bawah untuk membantu menentukan bahagian daging anak biri-biri yang disyorkan untuk cara memasak yang khusus. Masa masak harus ditentukan oleh cara memasak yang dipilih, bahagian dan berat daging tersebut. Cara memasak Bahagian daging biri-biri yang disyorkan Goreng tohor,gril atau barbeku Sebarang bahagian daging dipotong kepada: • cop • paha • bahu • rak • pinggul • loin • cop bercombol Goreng kilas Sebarang bahagian paha untuk digoreng kilas, dipotong nipis atau jalur atau dikisar Kari, merendidih, tumis, kaserol Sebarang bahagian paha atau bahagian bahu, dipotong dadu Memanggang Sebarang bahagian: • paha • bahu • rak • daging panggang mini(daging betis) • rak sukuan depan• daging batang pinang/pinggul Timur Tengah Sebarang bahagian dipotong dadu Untuk hot pot/stimbot Sebarang bahagian dipotong nipis Di post yang lalu aku ada kongsikan petua memasak daging lembu. Kalau nak...

Tips mudah untuk kaum lelaki yang tangannya pandai ngilu kalau pegang sudip. hehe 1. Rajin tolong isteri / ibu / kakak didapur. - Mesti selalu tolong isteri di dapur tak kiralah potong bawang ka, membalik-balikkan makanan      dalam kuali ka yang penting tolong supaya timbul minat ke dapur. Ini tidak, kedapur jak mesti nak    makan, kalau tak makan tak nampak batang hidung di dapur. 2. Banyak bertanya. - Banyakkan bertanya cara memasak terutamanya masakan yang ringkas seperti menumis sayur.  Isteri jangan pula ketawa kalau suami bertanya pasal bab-bab masak. 3. Banyakkan memonton rancangan memasak. - Banyak rancangan memasak yang boleh kita tonton lebih-lebih lagi dalam bulan puasa ni  ada  Ketuk-ketuk Ramadan, Chef Ammar kalau turn Channel 703, satu channel rancangan memasak.  bukan apa, tengok rancangan memasak ni banyak info berguna, kenapa guna itu, apa sebab guna ini,  kalau begitu begini apa rasa masakan t...