cremin muka

Dengan pilihan menu sedia ada yang luas, gunakan jadual di bawah untuk membantu menentukan bahagian daging lembu yang disyorkan untuk cara memasak yang khusus. Masa masak harus ditentukan oleh cara memasak yang dipilih, bahagian dan berat daging tersebut. Bahagian daging lembu Disyorkan untuk Cara memasak Cara memasak Bahagian daging lembu yang disyorkan Goreng tohor,gril atau barbeku • biasanya, ketebalan stik adalah di antara ¼ inci ke 1 inci • stik loin siat • stik mata rusuk ke 1 inci • stik loin lembut • daging batang pinang • daging lembu untuk stik, stik barbeku • stik minit Goreng kilas Sebarang bahagian untuk digoreng kilas, dipotong nipis atau jalur Kari, merendidih, tumis, kaserol Sebarang bahagian untuk kari, merendidih, tumis, kaserol dipotong dadu Memanggang Sebarang bahagian: • paha • bahu • rak • daging panggang mini(daging betis) • rak sukuan depan• daging batang pinang/pinggul Untuk masakan Jepun termasuk stimbot, hotpot, yakiniku, Sha

Steak ini dijual di Australia berharga AUD 450.00 bersamaan RM 1299.49 sekilo.  Daging Steak ini dipanggil  Aizakura H178 yang diambil seekor lembu Wayu seberat 423kg dan berharga AUD 190,000 bersamaan RM 548,671.76. Daging lembu Wagyu terdiri daripada paras bintik-bintik lemak putih halus yang tinggi yang bertenun di seluruh tekstur daging. Kesan tersebut dikenali sebagai 'kemarmaran' atau "marbling" yang membuat daging sangat lembut dan memberi rasa yang manis dan lazat b ahkan sesudah selesai makan pun, kelezatan daging Wagyu masih tertinggal di lidah. Ini desebabkan lembu-lembu Wagyu mendapat layanan yang istemewa Struktur daging Lembu Wagyu kelihatan bermammar Lembu Wagyu disimpan dalam sebuah kandang makanan dari tempoh 300 ke 600 hari untuk menghasilkan jumlah kemarmaran yang lebih tinggi; secara umumnya, lebih tinggi jumlah kemarmaran di seluruh daging, lebih tinggi gred daging secara keseluruhan. Kemarmaran daging akan membawa kepada pengalama