3 burger paling mahal di dunia

1. Le Burger Extravagant $295.00 (£186.52)

Dibuat daripada white truffle butter-infused Japanese Wagyu beef. Toping dengan James Montgomery cheddar cheese, black truffles dan telur puyuh goreng.



2. $666 'Douche Burger' ($666)

Burger yang terdiri daripada Kobe beef patty disumbat dengan foie grass dan daun emas. Ditutupi caviar, lobster, truffles, Gruyere cheese yang dicairkan dengan stim champagne dan sos BBQ dibuat dengan Luwak coffee.

3. FleurBurger 5000 ($5,000)

Terdiri daripada Wagyu beef dan foie grass patty bersama sos truffle dan cendawan hitam cukur (cukur?) Sekali oder komplit set dangan sebotol wain berharga $ 2500.


Wei, mampos nak makan burger spesis ni. Entah apa yang buat dia mahal tahap hijau ni.  hehe..

Ayam Panggang Portugis

Ingatkan nak buat ayam panggang ala Portugis ni kalau balik kampung nanti.
Resepi ni aku salin dari blog sebelah, bahasa omputih aku melayukan. ada bahan yang tidak boleh guna tu aku ubah suai supaya menikut kehendak syariat. hehe





8 ulas bawang putih, dihancurkan
Jus dari dua biji lemon
80 ml (⅓ cawan) Jus Cranberry atau Jus Anggur (resepi asal guna wain)
1 daun bay 
2 tbsp paprika 
2 tbsp minyak zaitun 
1 ekor ayam bulat


Cara-cara :


Satukan bawang putih, Jus Cranberry atau Jus Anggur, daun bay, serbuk paprika dan minyak dalam pinggan. Belah ayam dari bahagian dada, dan tekan. Lumur atau berus ayam dengan campuran bahan-bahan tadi selama satu jam. Panggang dengan menggunakan arang atau oven.

Sos prti peri

80 ml (⅓ cawan) minyak zaitun
Jus lemon dari 1/2 biji lemon
2 biji cili merah, di cincang halus
1 ulas bawang putih dihancurkan


Cara-cara : 

Satukan kesemua bahan dan perasakan dengan garam.

InsyaAllah lepas aku cuba nanti aku kongsi..

Kebenaran Hadith tentang tulang sulbi / tulang ekor.

Tulang Sulbi (dalam bulatan merah)

Dalam hadits shahih yang diriwayatkan Imam Muslim, Rasulullah bersabda tentang tulang ekor.

كُلُّ ابْنِ آدَمَ يَأْكُلُهُ التُّرَابُ إِلاَّ عَجْبَ الذَّنَبِ مِنْهُ خُلِقَ وَفِيهِ يُرَكَّبُ

“Setiap (bagian tubuh) anak Adam pasti akan dimakan tanah, kecuali tulang ekor. Darinya ia telah diciptakan dan darinya ia akan disusun kembali” (HR. Muslim)

Hadits ini disampaikan Rasulullah berabad-abad yang lalu. Sebelum ilmu pengetahuan mampu menjangkau dan menegaskan apakah hal tersebut dapat dibuktikan secara ilmiah.

Hingga kemudian, serangkaian penelitian di abad mode membuktikan bahwa sabda Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam tersebut 100% benar.

Tulang ekor tak dimakan tanah

Menurut Wikipedia, tulang ekor adalah bahagian paling hujung dari kolom tulang belakang pada primata tak berekor. Terdiri dari tiga sampai lima vertebra (vertebra koksigeal) terpisah atau menyatu di bawah sakrum. Ia tersambung dengan sakrum oleh sendi fibrocartilaginous, simfisis sakroksigeal, yang memungkinkan gerakan terbatas antara sakrum dan koksiks.

Dr. Othman al Djilani, seorang profesor bidang histology dan pathologi Sana’a University, melakukan penelitian bersama Syaikh Abdul Majid dalam rangka menguji tulang ekor. Pada Ramadhan 1423 H, mereka membakar tulang ekor dengan suhu tinggi selama 10 menit hingga warnanya berubah menjadi hitam pekat. Kemudian mereka membawa tulang tersebut ke al Olaki Laboratory, di Sana’a, Yaman untuk dianalisis. Hasil laboratorium menunjukkan sel-sel pada jaringan tulang ekor tidak terpengaruh. Masya Allah.

Penelitian itu juga menjelaskan mengapa ketika dilakukan penggalian makam lama yang telah berusia berpuluh-puluh bahkan beratus tahun, ditemukan tulang sulbi / ekor yang tidak hancur. Benar-benar sesuai dengan sabda Rasulullah.

Tulang sulbi pusat sel dan jaringan

Han Spemann, seorang ilmuwan Jerman berhasil mendapatkan hadiah nobel bidang kedokteran pada tahun 1935. Dalam salah satu penelitiannya, ia menemukan bahwa asal mula kehidupan adalah tulang ekor. Dalam penelitian tersebut ia memotong tulang sulbi dari sejumlah haiwan melata dan mengimplantasikannya ke dalam embrio organizer.

Pada waktu sperma membuahi ovum (sel telur), pembentukan janin pun dimulai. Ketika ovum telah terbuahi menjadi zigot, ia terbelah menjadi dua sel dan terus berkembang biak sehingga terbentuk lempengan embrio yang memiliki dua lapisan. Salah satu lapisan disebut Internal Hypoblast yang memiliki beberapa unsur dan jaringan. Salah satunya

Han juga mencoba cara lain. Tulang ekor direbus dan kemudian dihancurkan dengan ditumbuk menjadi serpihan halus. Lalu ia mencoba mengimplantasikan pada janin hewan yang masih dalam tahap permulaan embrio. Hasilnya, tulang ekor itu tetap tumbuh dan membentuk janin sekunder pada guest body.

Masya Allah… benarlah sabda Rasulullah. Padahal beliau mensabdakannya 14 abad yang lalu. Sebelum sains bisa bicara banyak tentang tulang ekor. [Ibnu K/Bersamadakwah]

Nando's. Pilihan tempat untuk sahur.

Nando's adalah sebuah rangkaian restoran berasal dari Afrika Selatan dengan tema Portugis. Diasaskan pada 1987, Nando beroperasi dai 26 buah negara termasuk malaysia dan lima benua.

Cuma sekai jak pernah makan di restoran ni. Lepas tu? Bukan tak mahu datang lagi, cuma nak dapat tempat duduk tu payah. Orang beratur tunggu giliran. Tapi tu cerita Nando's di 1 Borneo Hypermall.

Mungkin disebabkan dia baru beroperasi di sana, jadi ramailah orang nak test rasa. Boleh tahan juga ayam panggang dia, berbaloi tunggu lama-lama. Tak nak berbuka di Nandos's?

OLDTOWN White Coffee | Status halal

Hari Isnin! Mula lagi sibuk mungkin ada yang tidak sempat menyinggah di bazar-bazar ramadan. Kalau jalan tidak jem, boleh la. Bulan keadaan trafik saja perlu difikir, car park pun belum tentu ada yang kosong.. hehe.

Pernah tak terfikir untuk berbuka di OLDTOWN White Coffee? Dengar cerita Restoran ni tidak halal, betulkah?

Macam-macam isu kotrovesi. Tapi mengikut kenyataan OlDTOWN White Coffee,

"Kami memahami betapa pentingnya pensijilan halal kepada rakan-rakan Muslim kita. Old Town White Coffee tidak menjual apa-apa produk makanan yang tidak halal atau alkohol.

"Malah semua makanan dan minuman kami disediakan dengan cara yang halal,"

O.klah tu, kalau nak yang soheh boleh jumpa dan tanya sendiri di pejabat JAKIM.

Selamat bersahur!

Sup Ikan Tomato

Gambar hiasan
(Kalau ada gambar nanti aku tukarlah)

Aku jatuh cinta dengan sup ikan gaya Cina ni masa bermastautin di W.P Labuan. Boleh dikatakan tiap pagi melahap sup ikan dengan Kolo me.

Satu hari, aku tanya macam mana nak buat sup ni, tapi agak liat si apek tu bagi tahu. Tapi aku kena ambil tahu, mana tahu dia letak wain ka, arak masakan ka. Then, perlahan-lahan dia kongsikan resepi.

Resepi Sup Ikan Tomato
(Untuk satu orang)

Bahan-bahan:
1. Isi ikan Kerapu atau ikan Merah. Paling sedap bahagina perut, tapi banyak tulang.

2. 1/2 Tomato. Potong ikut suka.

3. Air asam jawa dari sejemput asam jawa.

4. Halia Cina 1 inci, di hiris halus.

5. 1/2 bawang besar potong dua.

6. Bawang putih 2 ulas. Kupas kulit dan masukkan bulat-bulat.

7. Air 1 liter.

8. Garam & aji 1/2 sudu makan.

Cara-cara  :

1. Panaskan 1 liter air tu dan masukkan kesemua bahan kecuali isi ikan. Biarkan dengan yang besar hingga tomato lerai sedikit.

2. Masukkan garam, aji dan air asam jawa. Masukkan sikit-sikit dan rasa, nanti sup terlalu masam.

3. Masukkan isi ikan dan biarkan dengan api perlahan.

Siap dan dimakan bersama nasi atau masukkan Mee Hoon atau Kolo Mee.

Ada berbagai resepi sup ikan ni. Sup ikan goreng, sup sayur masin, sup ikan dengan susu cair.

InsyaAllah di masa akan datang aku kongsikan lagi resepi sup ikan yang lain.

Home made burger

Jenguk-jenguk dalam peti ais ada lagi daging dan ayam yang belum masak. Jadi untuk petang ni menu berbuka masih daging la.

Bukan burger jak yang buat sendiri, sos pun hand made juga. Betul-betul nak habiskan stok ni daripada rosak dalam peti ais tu, baik berkarya.. hehe.

Hidangan untuk 4 hingga 5 orang.

Bahan-Bahan :
Daging Burger.
1. Daging 200g.
2. Ayam 200g.
3. 1/2 sudu teh lada hitam.
4. 2 ulas bawang putih cincang halus.
5. 1/2 ulas bawang besar.
6. 1 inci halia
7. Garam & Aji.
8. Putih telur dari 1 buji telur.

Cara-cara :

1. Bland daging dan isi ayam, bawang putih, halia, bawang besar, lada hitam dan gram serta aji menggunakan food processor.

2. Masukkan putih telur dan gaul kemudian jadikan bebola.

Sos Tomato.
1. 2 biji buah tomato didadu kecil.
2. 2 sudu makan serbuk cili.
3. 2 ulas bawang putih dicincang halus.
4. 1/2 ulas bawnag besar. Potong ikut suka.
5. 3 cawan stok ayam.
6. Garam & aji.

Cara-cara.
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga bawnag putih agak garing.

2. Masukkan tomato yang didadu, serbuk cili, garam, aji dan tambahkan stok ayam. Biarkan dengan api perlahan sehingga sos menjadi pekat.

Penyediaan :

1. Gaging burger didoreng dengan sedikit minyak. Leperkan dahulu sebelum masukkan dalam kulai.

2. Roti burger dibelah dua juga dipanaskan dikuali.

3. Lapiskan roti dengan salad kemudian letakkan daging.

4. Letak sos tomato tadi di atas daging burger dan letak mayo atau thousand Island.

5. Boleh hiaskan dengan hirisan tomato, bawang besar, timun atau apa saja.